ヘルシーな朝食やお子様の朝食に。シンプルな原材料で、甘さ控えめに作ったギルトフリーなパンケーキミックスです。岡山県産の米粉に加え、国内製造のソイプロテインを使用。グルテンフリーとは思えないふっくら感が味わえます。1食分(本品1/2袋・114g)で、直径10cmのパンケーキが3-4枚ほど焼けます。
36gのタンパク質が含有されていますが、無調整豆乳などを使うと、より多くのタンパク質を摂ることができます。

パンケーキだけでなく、ケーキ粉としても使用が可能。
マフィンやクレープ、ケーキ、料理のつなぎなど、たくさんの利用用途をお試しください。

■特徴
・乳製品不使用
・グルテンフリー
・アレルギー特定原材料7品目不使用 (*28品目中大豆のみを使用)
・ビーガン対応 (卵不使用で調理の場合)
・香料、保存料、着色料、増粘剤など不使用
・甘さ控えめ (北海道産甜菜含蜜糖、沖縄県産サトウキビ糖を使用)
・人工甘味料不使用 (ステビアやラカント含む)
・アルミフリーのベーキングパウダーを使用

■内容量
227g

■内容物
米粉(国産)、分離大豆たんぱく(遺伝子組み換えでない)、てんさい含蜜糖、さとうきび糖 / 膨張剤(アルミフリー)

■保存方法
直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。

■栄養成分表示 (本品100gあたり):
熱量 366kcal、たんぱく質31.7g、脂質2.0g、炭水化物56.2g (糖質54.4g、食物繊維1.8g)、食塩相当量 1.8g


<パンケーキの作り方>
本品1/2袋(114g)に対し、卵2個とお好みのミルク170cc(アーモンドミルク、豆乳、牛乳など)をよくかき混ぜたものを、あたためたフライパンで焦げ目がつくまで焼いてください。

ビーガン仕様(卵無し)の場合は210ccのミルクが目安。
薄めに焼くことで、卵を使わずとも美味しいパンケーキを頂くことが出来ます。