スーパーフードの【seven dates】（セブンデーツ）は食物繊維がバナナの7倍、GI値はバナナより30値も低いGI40値。世界には400種もあるデーツの中から、甘さ、コク、黒糖やナッツ、キャラメルを思わせるような、他に類をみないうまみのバランスを持ち合わせる品種を見つけました。特化した環境だけで育つことのできる【seven dates】は一つ一つ手摘みで収穫される非常に希少な品種です。日本はもちろんアジアでの流通も一切されていない、現地の人たちしか食べることができなかった品種の"seven dates"。その美味しさは、料理専門雑誌「料理王国」やミシュラン星付きプロのシェフ方々が"食材"としても目をつけ料理に取り入れるほど。これまでのデーツの概念が変わるスーパーフードと美食が一体となった唯一の品種【seven dates】は、日本で”Neo blanco”だけの取り扱い品種です。本当に体を気遣う人、美味しいもの、甘いものは食べたいけど太りたくない人のための食べ物です。砂糖、ショ糖を含まないため、体の老化に繋がる糖化の心配もいりません。



【ストレス耐性アップ・精神安定】
【seven dates】は水溶性のビタミンの一種であるビタミンB５とも呼ばれるパントテン酸を多く含んでいます。ミネラル不足の改善につながるため、精神的ストレス緩和に役立ってくれると言われています。


【貧血予防・妊娠中の栄養補給】
【seven dates】は100gあたりに0.8gの鉄分、19μgの葉酸を含んでいます。中東をはじめとするイランでは、妊娠中に毎日３個のデーツを食べて生んだ子は元気で丈夫に育つといいます。それははるか昔、紀元前から今でも言われ続けている歴史が存在しています。


【便秘・むくみ改善】
【seven dates】は食物繊維を100g中7g含み、これはバナナの約７倍の食物繊維に値します。デーツに含まれるマグネシウムは便に水分を含ませて排出しやすい状態にする作用があり、便秘薬としても利用される成分です。
むくみの改善に欠かせないカリウムは、100gあたり550mg。カリウムは体内のナトリウムや水分バランスの調整をしてくれる成分で利尿作用もあり、長時間のデスクワーク、長時間座り立ち続けるお仕事でむくみに悩む人に、効果が期待できると言われています。


【ダイエット中のサポート】
ダイエット中に不足がちなミネラルや食物繊維を少量の【seven dates】から補給できること、加えて「すごく甘いのに太りにくい」という点に魅力を感じる方も多いようです。
糖質は脳に満足感・満腹感を与えてくれると考えられているので、反動の暴飲暴食や甘いものの欲求の抑えにもなってくれると言われています。フードプロセッサーでペーストにしてお菓子に使用したり、お砂糖の代わりに使用することで、自然とショ糖の摂取量を抑えることもでき、脂肪細胞に糖を蓄積しにくい体に変化を感じることができるでしょう。
【seven dates】は、果糖とブドウ糖が主体で、ショ糖や添加物の人口甘味料が含まれていない"安心性の高い甘味料"です。体の老化に悩む人や、糖化を心配せず甘い物を食べたい人、もう悩む必要はありません。


【美肌・アンチエイジング】
【seven dates】には色素成分で抗酸化作用があるB−カロテン、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEなどの抗酸化成分が含まれています。それはコラーゲンを生む線維芽細胞を活性化させる・コラーゲンの生成に必要なビタミンCの働きをサポートする働きがあります。
パントテン酸には、皮脂の分泌を抑制したり、ストレスへの抵抗量を高める働きがあり、Bカロテンは体内でビタミンAに変換されることで、お肌のターンオーバーを正常化し、皮膚のキメややバリア機能を整える働きもあります。これらの働きから、できてしまったシミの改善促進、お肌のキメを整えたい人、お肌のアンチエイジングの総合的な美肌作りを望む人のための食材と言えます。


遊牧生活を送る人達は、乾燥デーツと一緒に暮らす動物からの乳製品を主食として過酷な旅に耐えるとも言われており、旧約聖書では永遠の命を得るとされる「生命の樹」のモデルとなった植物がナツメヤシと言われています。
一切の日陰のない大草原で生活をしている彼ら。化学的なモノに頼れない環境にいる彼らの肌にシミがなく、肌がきめ細かいのはなぜかと考えたことはありますか？
細胞、肌、血液は、体内で作られます。その時体内に必要な栄養素が不足していると、自分の理想とする美肌は作られません。彼らの健康と美肌が証明することは、食べ物が影響していると言っても過言ではありません。


自然の状態のまま収穫し天日干しで乾燥させたデーツは、表皮がはがれていたり、若干つぶれている、色が悪い等の不良なデーツが混ざっている事が稀にございます。また稀に虫が混入している場合もございます。「へた」があるものがございますので、へたをとってお召し上がり下さい。